Sanepid ostrzega przed zanieczyszczonym pesto. Wykryto niebezpieczną toksynę

Polska Inspekcja Sanitarna zwraca uwagę na zagrożenie zdrowotne związane z konsumpcją wybranej serii zielonego pesto. Wykrycie toksyny botulinowej w tym produkcie skłoniło służby do wydania publicznego ostrze­żenia dla konsumentów.

Toksyna botulinowa, znana również jako jad kieł, należy do substancji niezwykle niebezpiecznych dla organizmu ludzkiego. Jej spożycie może doprowadzić do rozwinięcia się poważnej i zagrażającej życiu choroby neurologicznej.

Inspekcja rekomenduje wszystkim osobom, które nabyły produkt z zainfekowanej partii, aby go niezwłocznie wyrzuciły i zrezygnowały z jego konsumpcji. Wskazane jest również sprawdzenie numerów serii oraz dat produkcji na opakowaniach znajdujących się w domach.

W przypadku pojawienia się objawów zdrowotnych po spożyciu produktu, zaleca się niezwłoczne skontaktowanie się z lekarzem i poinformowanie go o możliwym narażeniu na toksynę. Wszelkie podejrzenia dotyczące zanieczyszczonych produktów spożywczych można zgłaszać bezpośrednio do lokalnych stacji sanitarno-epidemiologicznych.

Na podstawie materiału Polsat News. Link do oryginału →